설탕 대체 감미료, 대체당 종류, 특징 (스테비아, 나한과, 알룰로스, 에리스리톨, 이눌린)
오늘은 설탕을 대체할 수 있는 다양한 감미료에 대해 알아보려고 합니다. 최근 건강에 대한 관심이 높아지면서, 설탕 섭취를 줄이려는 사람들이 많아졌습니다. 이로 인해 설탕 대신 사용할 수 있는 다양한 대체당이 각광받고 있습니다. 설탕을 대체하는 감미료, 대체당 종류 및 특징에 대해 알아보겠습니다.설탕 대체 감미료, 대체당 종류 및 특징스테비아, 나한과(몽크프루트), 알룰로스, 에리스리톨, 이눌린 등 여러 가지 대체당이 인기인데요, 이들 각각의 특징과 장점에 대해 깊이 살펴보겠습니다.스테비아스테비아는 자연에서 유래한 감미료로, 스테비아 잎에서 추출한 성분입니다. 주로 설탕보다 50배에서 300배 더 강한 단맛을 내는 것으로 알려져 있습니다. 스테비아의 가장 큰 장점은 칼로리가 거의 없다는 점입니다. 이 때문..
2025. 3. 30.
